El mejor Snack

Pensar qué ofrecer de snack o de refrigerio a veces no es tarea fácil, se agotan las opciones, se termina la creatividad y confunden la cantidad de productos que podemos encontrar en el mercado.

¿Cuál es el mejor snack?

La respuesta no es única. Depende de cada niño pues ya sabemos que todos son un universo diferente.

Primero debemos tener claro que un snack o un refrigerio son tiempos de comida secundarios, ¿Qué quiere decir?

1. El aporte nutricional de cada uno de ellos no debería exceder el 15% aproximadamente del total del día.

2. Un snack o refrigerio nunca debe desplazar un tiempo de comida principal: Desayuno, almuerzo o comida.
   
3. La necesidad o cantidad de snacks depende de cada niño de manera individual. Hay niños que por sus rutinas y horarios no requieren más de un snack; pero hay niños que al contrario podrían requerir más de dos.

Entonces, ¿Qué debería ofrecer de snack a mi hijo?

No hay un alimento “regla” para ofrecer. Ten presente que la alimentación es una orquesta en donde todos los instrumentos hacen de ella algo perfecto; lo importante es tener en cuenta el consumo diario de alimentos reales y de calidad, no de un sólo tiempo de comida.

Para lograr el snack ideal puedes tener en cuenta las siguientes recomendaciones que te ayudarán a ofrecer algo fácil, variado y siempre nutritivo:

1. Las frutas son un excelente recurso para variar preparaciones, sabores y colores.

2. Para las galletas, panes o “harinas”, prefiere aquellas donde su ingrediente principal es una harina integral y no refinada.

3. Recuerda no exceder las porciones al ofrecer lácteos y derivados. En nuestro blog QUÉ CANTIDAD DE ALIMENTO DEBO OFRECER, encontrarás las recomendaciones aproximadas según la edad.

4. No todos los productos empacados son “malos”. Leer el rotulado y la lista de ingredientes son la clave para elegir el más adecuado. Prefiere siempre los productos con menor cantidad de ingredientes, ojalá sin azúcar añadida o que está no exceda los 10 gramos por porción, y procura que todos sus ingredientes sean naturales (Evita los edulcorantes artificiales).

¿Cuáles podrían ser algunos ejemplos del snack “ideal”?

• Fruta entera y galletas de avena caseras.
• Gelatina casera de yogurt y frutas.
• Palomitas de maíz caseras y batido de fruta + vegetales.
• Rosquitas de quínoa y paletas caseras de fruta.
• Bastones de zanahoria y manzana con hummus de garbanzos.
• Tostadas de pan integral con mantequilla de almendras y frutas.
• Rollitos de tortilla de maíz, queso y tomate.
• Yogurt con granola casera y frutas.

Jugar con los alimentos, involucrar y participar siempre a tu hijo del proceso de elección de un snack, facilitará todo el proceso para que siempre sea divertido, agradable y feliz.

RECETA PALETAS DE FRUTA

INGREDIENTES

• 1 puré de fruta: Banano, Durazno, Mago de Baby Evolution
• 2 mangos de azúcar
• 1/3 taza de bebida vegetal de soya, coco o leche de vaca

PREPARACIÓN

1. Cortar el mango en pequeños cubos.
2. Mezclar el puré de fruta con la bebida elegida, y el mango en cubos.
3. Agregar la mezcla en el molde de paletas. Si no cuentas con molde en casa, puedes utilizar copas o vasos plásticos con palos de madera, o hieleras con los mismos palos.
4. Congelar por el tiempo necesario hasta obtener la textura adecuada.

Involucra a tu hijo en la preparación de esta receta. Recuerda que hacerlos participes de las experiencias y transformaciones con alimentos, favorecerá su relación positiva con los mismos.

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